Kategori Arkiver: Opskrifter

Salater til Påske

Har du fundet årets salater til Påske? Her kommer mit bud på salater til Påsken, både til det kolde frokostbord og en middag med påskelam. Og til sidst et godt tip til marinering af dit lammekød. Vi starter ud med min favorit til lam, den grove savoj-tzatziki med hvidløg, stegte mandler og tørrede tranebær. Her […]

Salater til grillmad

Det bedste, jeg ved, er salater til grillmad. Sommerens skattekammer af solmodne råvarer pirrer mine sanser og åbner op for en helt ny verden af muligheder i mit salatkøkken. I mine salater til grillmad bager, griller, marinerer og sylter jeg råvarerne. Og så har jeg selvfølgelig også en bred palet af rå sprøde kål- og […]