Den bedte all round dressing i mit salatkøkken

Ingredienser

1 spsk grov sennep – med sennepskorn
½ dl æblecidereddike
½ tsk flydende honning
1 dl koldpresset olivenolie
havsalt og friskkværnet peber

Kategori

Dressing

Kendetegn

De lette

Fremgangsmåde

Rør sennep, eddike, honning, salt og peber sammen, til honningen er opløst.

Pisk olivenolien i, start med en tynd stråle til vinaigrette tykner. Smag vinaigrette til med havsalt og friskkværnet peber. Den holder sig fint på køl et par uger.