“En rigtig nem og saftig sommersalat fyldt med sødme og smag”

Ingredienser

1 vandmelon
1 rødløg
3 stilke mynte
Saft af 1 citron
Feta
Mynte

Kendetegn

De hurtige

Sæson

Sommer

Fremgangsmåde

Del vandmelon og skær den i tern. Skær rødløg i tynde strimler. Hak blade af mynte groft. Anret løg oven på melon. Pres citronsaft ud over salaten og pynt med feta og mynte.
En rigtig nem og saftig sommersalat fyldt med sødme og smag, som både hitter hos børn og voksne.