Mungbønner 750g ØKO

70,00 DKK

Økologiske mungbønner kan bruges i vegetarretter på grund af sit høje proteinniveau. Du kan anvende dem i både gryderetter, supper, salat, frikadeller og meget mere.

Skyl bønnerne grundigt og kog dem i ca 15-30 min i forholdet 1:5. De suger meget vand.
Mungbønner skal ikke ligge i blød inden du koger dem
Efter kogningen kan man også vælge at marinere eller riste bønnerne.

Lagerstatus: På lager

stk.

Beskrivelse

MUNGBØNNER 750g ØKO

Mungbønner er en del af Vignaslægtenog er små grønne bønnefrø.
Mungbønner er en del af den lokale basisføde i hele Sydøstasien. Bælgfrugter, herunder også mungbønner, er rige på kostfibre, hvilket giver en større mæthedsfornemmelse.
De har også et højt indhold af protein, hvilket gør dem ideelle som alternativ til kød i vegetarisk kost.

Mungbønner kan bruges i madlavning. Her bruges mungbønner på samme måde som linser og er derfor velegnet som tilbehør, i salat, sammenkogte retter, supper, postejer og pureer.

Tilberedning af mungbønner:

Skyl bønnerne grundigt og kog dem i ca 15-30 min i forholdet 1:5. De suger meget vand.
Mungbønner skal ikke ligge i blød inden du koger dem

Ingredienser: Økologiske mungbønner
Nettovægt: 750 g
Oprindelse: Uzbekistan
Bør opbevares: Tørt og køligt

Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 1142 kJ/273kcal
Fedt: 1,2 g heraf mættede fedtsyrer: 0,3 g
Kulhydrat: 41 g heraf sukkerarter:2,9 g
Kostfibre: 15 g
Protein: 23 g
Salt: 0,01 g