BELUGALINSER 500g ØKO

Belugalinser er en type bælgfrugter, der ofte bruges i det indiske og mellemøstlige køkken. De er små, sorte og har en nøddeagtig smag. Belugalinser er en god kilde til protein, fibre og jern. De er også en god kilde til mineraler som kalium og magnesium.

Sorte belugalinser kan tilberedes på forskellige måder, f.eks. kogt, stuvet eller tilberedt til suppe. Belugalinserne kan bruges i en lang række retter, fra supper og salater til hovedretter. De er en god kilde til protein og fibre og kan være en god tilføjelse til enhver vegetarisk ret. Sorte belugalinser bruges ofte som erstatning for ris eller pasta. De kan også tilsættes til salater eller bruges som fyld i sandwiches, wraps, bolognese eller kødfri kødboller. Med så mange anvendelsesmuligheder er belugalinser en alsidig og lækker tilføjelse til ethvert måltid. Køb dem næste gang, du leder efter noget nyt at lave mad med. 

Vores sorte belugalinser er økologiske. Økologiske belugalinser har den fordel at de er fyldt med næringsstoffer og giver en række sundhedsmæssige fordele. Her er nogle af de bedste grunde til at købe økologiske belugalinser:

• De er en fremragende kilde til protein.
• Belugalinser har et lavt kalorie- og fedtindhold, hvilket gør dem til et godt valg for dem, der passer på deres vægt.
• Belugalinser har et højt fiberindhold, hvilket kan hjælpe med at regulere fordøjelsen og fremme regelmæssigheden i tarmene.
• De er en god kilde til bl.a. jern, folat, magnesium, kalium og zink
• De er rige på antioxidanter
• Økologiske belugalinser er lækre!

Hvis du leder efter en sund, nærende og lækker måde at tilføje mere protein, fibre og jern til din kost på, så er økologiske belugalinser en oplagt mulighed. Uanset om du tilbereder de sorte linser i en simpel gryderet eller bruger dem som erstatning for ris eller pasta, vil belugalinserne helt sikkert tilføje noget delikat til din mad. Køb belugalinserne og bliv overrasket over, hvor meget smag de kan tilføje til din madlavning.

Tilberedning af sorte belugalinser:
Inden brug skal belugalinserne vaskes og koges op, hvorefter de skal simre i 20 minutter og til sidst saltes. Hvis du skal bruge belugalinserne i en suppe eller gryderet, behøver ud dog ikke at koge dem på forhånd. 
Hvis du vil have mest mulig smag ud af dine sorte belugalinser, anbefaler vi, at du krydrer dem, mens de er varme. 

Inspiration:
Sorte belugalinser kan som sagt bruges som erstatning for ris eller pasta, eller du kan tilsætte belugalinser til enhver gryderet for mere fylde. 

Hvis du mangler inspiration til en lækker salat med sorte belugalinser, har vi denne salat af belugalinser, jordskokker og fennikel. 

Er du mere til en lækker suppe, har vi denne grønkålssuppe med belugalinser og bacon. 

Ingredienser: Økologiske belugalinser
Kan indeholde spor af: Sennep
Allergener: Hvede og gluten
Nettovægt: 500 g
Oprindelse: Canada
Bør opbevares: Tørt og køligt

Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 1146 kJ/270 kcal
Fedt: 1,6 g heraf mættede fedtsyrer: 0,2 g
Kulhydrat: 41 g heraf sukkerarter: 1,1 g
Kostfibre: 17 g Protein: 23 g Salt: <0,01 g