”Det sprøde salatkøkken” – Kolding, SalatTøsen

399,00 DKK

Vejl. udsalgspris 399,00 DKK

På SalatTøsens nye kombineret foredrag med showcooking og fællesspisning giver vi dig værktøjer til at løfte dit salatkøkken til et helt nyt niveau. Du får redskaberne til at komme i gang, så du kan begynde din rejse ud i salatens og grøntsagernes finurlige verden – uanset om du er øvet eller nybegynder.

Showet på 3 timer (inkl. pause) byder på inspiration til alle sanserne. Showcooking, tips & tricks og værktøjer til en nem hverdag med flere grøntsager. Bruger du en times tid om ugen på at preppe ex. i weekenden, skal du blot bruge 20 minutter i en travl hverdag på at lave en salat, der er både frisk, bæredygtig og spækket med smag! Showet, der er plantebasseret og glutenfri, varierer med årstidernes skifte, derfor er serveringerne altid forskellige afhængig af, om sæsonen er forår, sommer, efterår eller vinter.

Hvad lærer du?
Undervejs indfører SalatTøsen dig i grundteknikker, der løfter dit grønne køkken – f.eks. at lave dine egne grøntsags -pestoer og -dressinger og at bruge forskellige grøntsager til syltning og fermentering. Du lærer at stege, grille og bage grøntsager for at opnå den bedst mulige smag, og vi viser dig, hvordan både grøntsagschips og knas kan løfte dine grønne serveringer til en fuldendt spiseoplevelse. Endelig berører vi også ”måltidssalater”, hvor bælgfrugter spiller en væsentlig rolle.

Prisen er kr. 399,- inkl. vand og med fællesspisning af salaterne ved langborde til sidst. Du får opskrifter og billeder på alle serveringer fra dagen.

Lokation:
SalatTøsens restaurant, Vejlevej 159, 1. sal, 6000 Kolding (2 min. fra Motorvejen).

Vælg din dato i dropdown menuen nedenfor.

Beskrivelse

”Det sprøde salatkøkken” – Kolding, SalatTøsen

På SalatTøsens kombineret foredrag og showcooking ”Det sprøde salatkøkken” giver vi dig værktøjerne til at løfte dit salatkøkken til et helt nyt niveau. Du får redskaberne til at komme i gang, så du kan begynde din rejse ud i salatens og grøntsagernes finurlige verden – uanset om du er øvet eller nybegynder.

Showet på 3 timer (inkl. pause) byder på inspiration til alle sanserne. Showcooking, tips & tricks og værktøjer til en nem hverdag med flere grøntsager. Vi arbejder med 60:20 princippet! Bruger du 60 minutter i weekenden på at preppe, skal du blot bruge 20 minutter i en travl hverdag på at lave en salat, der er både frisk, bæredygtig og spækket med smag! Deraf 60:20. Showet, der er plantebasseret og glutenfri, varierer med årstidernes skifte, derfor er serveringerne altid forskellige afhængig af, om sæsonen er forår, sommer, efterår eller vinter.

Hvad lærer du?
Undervejs indfører SalatTøsen dig i grundteknikker, der løfter dit grønne køkken – f.eks. at lave dine egne grøntsags -pestoer og -dressinger og at bruge forskellige grøntsager til syltning. Du lærer at stege, grille og bage grøntsager for at opnå den bedst mulige smag, og vi viser dig, hvordan både grøntsager og knas kan løfte dine grønne serveringer til en fuldendt spiseoplevelse. Alle salaterne, vi laver, er årstidsbestemte og samtidig også måltidssalater, der mætter og gør ganen glad.

Du få opskrifter og billeder på alle serveringer fra dagen tilsendt dagen derpå.

Prisen er kr. 399,- inkl. vand, kaffe & the samt fællesspisning af salaterne ved langborde til sidst. Du få opskrifter og billeder på alle serveringer fra dagen.

På dagen er vi typisk i køkkenet, derfor træffer du sjældent på telefonen, men du kan altid sende en mail på kontakt@salattosen.dk, såfremt du bliver forsinket. Alle events på hverdage starter kl. 18.00 og vi åbner for dørene 17.30. Events på søndage starter kl. 10.00, der åbner vi for dørene kl. 9.30. Der er gratis parkering lige foran og langs venstre side af bygningen.