Street food

SalatTøsen Street Food

100% økologisk, lokalt og bæredygtigt

 

Nu kan du bestille din årstidsbestemte økologiske salat til din næste fest, jubilæum, bryllupsreception, event eller firmaarrangement.

Vi kommer gerne med vores lækre street food trailer, hvis I er mange. Den kan udgøre et festligt og uhøjtideligt centrum for arrangementets grønne profil.

Eller prøv vores slider-menu med mini surdejsburgere loaded med lokalt kød og grøn muskelkraft.

Ring til Per på 31 31 73 10 eller send ham en mail på per@salattosen.dk. Han sender gerne vores aktuelle sæsonmenu.

 

NB! Minimun bestilling er 20 kuverter!

 

VINTER 2020

 ASIATISK GRØNKÅLSSALAT
– Misodressing, lynsyltede gojibær, sesam, bagt knoldselleri

 

PIVFRÆK RØDBEDE
– Spirelli af rødbede, fermenteret solbærdressing, hokkaidochips og knasende kerner

 

CAJUN HVIDKÅL
– Sydamerikansk rød mole, rodfrugtknas og søde græskarkerner 

 

BAGTE RODFRUGTER
– Perlebyg, ramsløg, persille, østershatte og svampeessens

 

MORMORS KÅLBOMBE
– 3 slags kål, flødedressing og lynsyltede løg

 

NYTÅRSSALATEN
– Kål, fennikel, radiccio, urter i en bagt hvidløgsdressing. Toppet med jordskokkechips

 

Pris pr. salat/kuvert 75,- kr. 
(min. 20 kuverter)

Det anbefales at vælge 3 forskellige salater, som tilpasses kuvertantallet. Vi anretter gerne salaterne på jeres fade.

HVIDKÅL/BLOMKÅL

m/ ruccolapesto

 

Grillet Spidskål m/ porrepesto