Beskrivelse
Skræl rødbederne og skær dem i tern. Læg ternene i en frysepose. Rør marinaden sammen og hæld den ned til rødbederne. Lad dem trække i et par timer.
Græsk yoghurt-dressing
Pres hvidløget, rør det i yoghurten sammen med de hakkede krydderurter og smag dressingen til med havsalt og peber. Del æblerne, fjern kernehuset og skær æblerne ud i både. Vend æbler og rødbeder og den resterende marinade med dressingen. Anret salaten og pynt med plukkede urter.
